6S咨詢服務中心6S管理咨詢公司訊 為持續(xù)推進食品安全示范城市建設，深入開展食品安全6S管理工作，焦作市山陽區(qū)市場監(jiān)管局于2019年12月26日組織轄區(qū)大中型社會餐飲單位、學校(含幼兒園)食堂、養(yǎng)老機構食堂等餐飲服務單位召開食品安全6S管理工作推進會，共計139人參加此次會議。

會上，該局執(zhí)法人員向各參會單位傳達了6S管理規(guī)范提升行動的概念和意義，通過PPT詳細講解了餐飲環(huán)節(jié)食品安全6S標準化建設內容及管理標準，并結合近期餐飲服務環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作中存在的問題，針對6S管理工作開展提出具體要求，要求各餐飲單位會后對照標準，查擺問題，注重日常6S管理，逐步提升自身食品安全規(guī)范化水平，爭創(chuàng)6S標準化管理示范單位。

會議還向各參會單位發(fā)放了《餐飲服務提供者食品安全主體責任清單》，要求各餐飲服務單位在就餐場所的醒目位置公示，接受消費者監(jiān)督，促進食品安全主體責任落實。下一步，山陽區(qū)市場監(jiān)管局將以食品安全6S管理工作開展為契機，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，持續(xù)強化食品安全日常監(jiān)管力度，優(yōu)化提升消費環(huán)境，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

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